スパイス使いこなしブログ   SPICE UP YOUR LIFE

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ポテトのサブジ

サブジってな~に 今日の15分クッキングはキャベツのサブジ。サブジについては、別の記事でも紹介していますがこちらでも書いておきますね!

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クミンシード[老化防止】

誰もが避けられない老化への道。でも少しでもその老化を抑えることができれば!?嬉しいですよね。今日はいつまでも肌にハリがあってつやつやの髪でありたい、記憶力もばっちりでありたい、そんな方に是非読んで欲しい老化防止対策です。

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キャベツのサブジ

サブジってな~に 今日の15分クッキングはキャベツのサブジ。サブジっていったい何でしょうか?

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【スパイス講座】クミン

クミンってなに? セリ科の植物の種および種を粉末にしたスパイスのこと。 まず、クミンのルックスを見てましょう!大きさは日本米よりも細く長く、パキスタン、インドでよく食べられているバスマティライスという細長いお米に形がよく似ていますね。色は少し明るめのこげ茶色かな?(深い茶色という表現が合うのかな?)

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ローズバルフィを作ろう♪

甘いけどクセにあるお祝い菓子のバルフィの簡単レシピを紹介! 見た目もかわいいです♪

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ふるさと納税

ふるさと納税のススメ 去年すっかりふるさと納税を忘れていた私の後悔の備忘録。なぜかというと、宮崎県のふるさと納税に生乳で手作りされたギーの返礼品があったらなのです!

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ギーは本当に体に良いのか?

Gheeはダイエットに良いとか栄養価が高いという噂をちまたでよく聞きます。たしかに一理あるのですが、ギーさえ食べていれば効果があるというものではないというのが真実ではないでしょうか。(ここは正直に。笑)

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おいしいチャイはどこですか?

チャイの意味 日本でチャイというと香り高いスパイスたっぷりのミルクティーのことですが例えばペルシアやトルコではチャイ=お茶という意味で特にミルクやスパイスが入るミルクティーを指すわけではないのです。

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Gheeで作るキャラメルスプレッド

Gheeは健康に良いとわかっていてもなかなか独特な風味で苦手!という方も多いかもしれません。今日は買ったGheeが微妙だった(><;)という場合に是非作って欲しいレシピです。